Naan Brot vegan selber machen: Rezept für indisches Fladenbrot Indisches Hähnchen-Curry Stattdessen verwende ich glutenfreies Backpulver, das für die nötige Triebkraft sorgt. Naan-Brot mit Backpulver Rezept | LECKER Kugeln zu Fladen ausrollen und in der Pfanne ca. kombiniert erreichen. 2. Buchweizen Chia Brot frische Hefe. Dieses leckere Naan-Brot-Rezept ist mit Joghurt und frischer Hefe und lässt sich ganz einfach selber machen. Es wird in der Pfanne gebacken. Lauwarme Milch, Zucker und Hefe in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. 20 Min. an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen. Die Masse mit den Händen zu einem geschmeidigen, glatten Teig verkneten (falls die Masse noch etwas zu klebrig ist, einfach etwas Mehl hinzufügen). Der Naan Teig wird üblicherweise mit Hefe gesäuert und mit Joghurt zubereitet, obwohl es auch vegane Rezepte gibt. Im aktuellen Rezept ist eine Variante mit Hefe und Joghurt ausgeführt, die anderen Varianten, folgen nach und nach. Knoblauch Naan Brot. Das Joghurt und das Öl dazugeben und gut durchkneten bis alles eine homogene Masse ergibt. 20-30 Minuten Grill- oder Bratzeit. Naan Brot - einfaches indisches Fladenbrot

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